BRC/IFS
BRC staat voor 'British Retail Consortium', een samenwerkingsverband van de grootste retailorganisaties van het Verenigd Koninkrijk. BRC heeft richtlijnen opgesteld waaraan een levensmiddelenproducent moet voldoen om aan de grote Engelse supermarkten te mogen leveren. Deze regels gaan verder dan alleen een HACCP-plan. Zo zijn er regels voor de omgeving van de fabriek en de eisen omtrent organisatie en communicatie.
IFS is de Duits/Franse tegenhanger van BRC.
ISO 22000 (HACCP)
Voor het beheersen van de voedselveiligheid van haar eindproducten past Frieslandcampina Professional de HACCP-principes toe. Alle processen met betrekking tot het product worden continu geëvalueerd op mogelijke risico’s (fysisch, chemisch en microbiologisch) voor de gezondheid van de consument. Voor de potentiële risico’s (Critical Control Point) wordt een beheersmaatregel gedefinieerd.
ISO 14001
ISO 14001 is een milieuzorgsysteem. Met behulp van het milieuzorgsysteem beheerst Frieslandcampina Professional haar milieueffecten (milieurisico's). Hierdoor worden kosten (energie, water en grondstoffen) bespaard en wordt de goede relatie met buren en overheid nog versterkt.
ISO 9001
ISO is een internationaal erkend keurmerk, bestaande uit een verzameling normen en richtlijnen met betrekking tot beheerssystemen, dat -gezien het internationale karakter- wereldwijd dezelfde inhoud en betekenis heeft.
De zorgsystemen van Frieslandcampina Professional zijn beoordeeld door de erkende certificatie-instelling Lloyd's.
ISO 9001:2000 beschrijft de kwaliteitsprocessen die plaatsvinden binnen het bedrijf.
Het kwaliteitszorgsysteem van Frieslandcampina Professional maakt onderdeel uit van het managementssysteem..
OHSAS 18001
OHSAS staat voor 'Occupational Health and Safety Assesment Series'. Het is de eerste veiligheidsmanagementnorm die wereldwijd wordt geaccepteerd en die door de grote certificatieorganisaties wordt ondersteund.
OHSAS 18001 is voor Frieslandcampina Professional een tool voor het beheersen van arbeidsrisico’s. Dit is één van de basiselementen waarmee Frieslandcampina Professional haar imago als ‘aantrekkelijke werkgever' invult.
Zuivelgids - Nevenstromen
De voedselveiligheid van de nevenstromen bestemd voor diervoeder beheerst Frieslandcampina Professional door het toepassen van de GMP+ en HACCP principes. Het beheersen van nevenstromen maakt integraal deel uit van het door plant Lummen behaalde certificaat "Autocontrole zuivelindustrie".
Qarant
QARANT: kwaliteitssysteem voor boerderijmelk
Van melkveehouders die hun melk leveren aan FrieslandCampina wordt een hoog kwaliteitsniveau en een goede borging van kwaliteit verwacht.
FrieslandCampina heeft hiervoor het Qarant kwaliteitssysteem voor boerderijmelk opgesteld. Met dit systeem borgt FrieslandCampina de wijze van productie van de boerderijmelk met specifieke aandacht voor veiligheid en kwaliteit van de melk.
Een goede en hygiënische productiewijze, het vermijden van insleep van bedrijfsvreemde stoffen op het melkveebedrijf, de zorg voor diergezondheid en dierenwelzijn en de veiligheid van het product zijn de belangrijkste uitgangspunten van het kwaliteitssysteem.
Met een goede kwaliteitsborging op het melkveebedrijf wordt op een transparante wijze aangetoond dat op een veilige en verantwoorde wijze boerderijmelk wordt geproduceerd.
De melkveebedrijven worden door een onafhankelijke beoordelingsorganisatie geauditeerd en krijgen bij een positieve beoordeling een certificaat.
Alle melkveebedrijven die rauwe melk leveren aan FrieslandCampina en dus ook aan Frieslandcampina Professional moeten voldoen aan de eisen van het Qarant kwaliteitssysteem.